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東京都のカフェ・パン・ケーキが得意な『祝日工事対応』の設計施工会社一覧

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内装工事の参考スケジュール

初回提案 2-3週間 設計会社に要望を伝えて、デザイン・レイアウトの提案をしてもらいます。
プランの詰め 1ヶ月 初回提案に対して設計者と議論を交えながらプランの修正をしていき、徐々に詳細を詰めていきます。
見積算出 2-3週間 プランの詳細が決まったら、完成した図面を元に見積を取ります。
工期 物販:2-3週間
飲食:1ヶ月
施工会社と工事契約を結び、実際に工事を行なっていきます。

東京都の内装会社選びのポイント

東京は国内最大の市場のため内装会社の数が多く、厳しい競争環境にあります。また案件の母数が多い事もあり他社との差別化を図った結果、業種に特化したニッチな会社が多いのも特徴です。さらに相見積もりやコンペが一般的に行われており、1社特命の機会はほとんどありません。
東京では零細から大手まで幅広い会社が存在しており、依頼できる幅が広い分、自分の業種や工事内容に合った会社を探すことが難しいため、マッチングサービスなどを活用することを特におすすめします。
また対応できる金額や工事内容は会社ごとに異なるため、1度断られても数社あたる気持ちで接すると良いでしょう。

東京都の内装会社を選ぶ上で重要な項目のリストです。ぜひご活用ください。

<自分について>
・店舗のコンセプトは決まっていますか?
・スケジュールは決まっていますか?
・物件は決まっていますか?
・会社を選ぶ上で重視する項目は決まっていますか?
<内装会社について>
・自分が依頼したい業種の経験がありますか?
・事例が好みに合っていますか?
・事例を見て自分の店舗のイメージが湧きますか?
・信頼できそうな会社ですか?
・相性が良さそうですか?
少しでも不安点がある場合はお気軽に内装建築.comへご相談ください。 プロの専任スタッフがサポート致します。


カフェの店舗づくりのポイント

1. コンセプトをしっかり定める

カフェは軽飲食に分類され、重飲食(焼肉屋など)に比べて工事費が安く済むため、その分デザインに費用をかけることができます。コンセプトを定めデザインにこだわるとで競合に差をつけましょう。

2. 競合の調査をして差別化しましょう

SNSのブームにより競合が多いカフェは他店との差別化が重要になります。その土地の競合がどのような戦略を取っているか調査し、自分の店舗の強みを考えてから出店することはその後の運営に大きく関わってきます。

3. 厨房設備をどの程度充実させるか決める

カフェは提供する商品によってかなり坪単価が変わります。レストラン並みの料理を提供するとなると厨房設備費が釣り上がるため、事前にどんな商品を提供するか考えておきましょう。

カフェの店舗デザインの基本情報

平均単価

40-70万

(地域や工事内容により変動あり)

スケジュール

2ヶ月

(時期や内容により変動あり)


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